MAKANAN KHAS BUTON (KUE PALU)

TUGAS SISTEM INFORMASI

(makanan khas Buton)

Di Susun Oleh :

Z A M R I A

(13 650 192)

TEKNIK INFORMATIKA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DAYANU IKHSANUDDIN 

BAUBAU 2014

KUE PALU

                                        

Bahan-Bahan

• Beras ketan putih 1/2 kg
• Gula Pasir 1/2 kg
• Kepala Parut 1 Buah

Cara Membuat

• Cuci beras terlebih dahulu hingga bersih, setelah itu keringkan atau ditiriskan
• Setelah di tiris, beras di sangrai hingga kecoklatan,kemudian angkat dan dinginkan
• Giling sampai halus beras ketan putih yang telah di sangrai 
• Campur gulan pasir,kelapa parut dan beras ketan putih yang telah di haluska,kemudian aduk hingga tercampur rata
• Cetak kue sesuai yang di inginkan bentuknya
• Hindangkan/ Sajikan